鲜美香菇胡萝卜滑鸡
最大程度的保留营养非蒸菜莫属了 我在香菇滑鸡的基础上又加入了胡萝卜 鸡腿肉清蒸,鸡汁鲜美无比 加之香菇的鲜香,胡萝卜的鲜甜 这道菜可谓是鲜到家了 味美又低脂 营养又健康 减脂餐就选它 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/7
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我用了一个大鸡腿,鸡腿洗净去骨切块,去骨之后风味更佳
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步骤2/7
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放入料酒生姜去腥,依次加入1勺蚝油1勺生抽和淀粉,再来半小勺盐
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步骤3/7
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拌匀腌制半个小时
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步骤4/7
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香菇胡萝卜切厚片,胡萝卜用切花器,做点造型,孩子喜欢
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步骤5/7
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鸡腿腌好,和香菇胡萝卜拌匀再腌制10分钟
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水开上锅蒸20至25分钟就OK了
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最后一步
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撒点葱花,鲜美无敌,一口一口停不下来赶快来试试吧
不喜欢料酒的可以不放,因为姜丝放的不少,一样可以去腥提味
最近get到味达美的一款初榨原酿生抽,不含添加剂,只有五种原料,酿制的生抽格外鲜美呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-07
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