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发面肉煎饼

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帅妈生活家

南昌珠宝街有一家老字号夫妻店，专卖这种大饼，生意很火爆哦，我也很喜欢吃，香酥可口，特别是刚出锅的，哇！不要太美味了，出门太热，自己动手做吧，味道也很好哦！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
中筋面粉 200克
、
酵母 2克
、
小苏打 2克
、
食用油 若干
、
水 140-160克
、
肉糜(两肥八瘦) 150克
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
糖 5克
、
白胡椒粉 2克
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士

这个肉煎饼不难做，提前发好面调好馅，后面只需十五分钟就能出锅了，对发面的要求也不高，多发一会少发一会对成品影响不太大，成功率特别高，喜欢一定要试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-08

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