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小炒杂蔬

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澄碧湖罗非

这道菜用了五种新鲜瓜、茎类食材，有水果小青瓜、西芹、莴笋、胡萝卜、大葱，材料多样，营养均衡，健康低脂。加了腰果一同细细咀嚼，满口生香，让这道菜的口感更上一个层次。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
水果小青瓜 一根
、
莴笋 一根
、
西芹 一瓣
、
大葱 半根
、
胡萝卜 半个
、
腰果 40克
、
大蒜 4瓣
、
姜 一小块
、
盐 适量
、
花生油 少量
、
鸡精 适量
、
料酒 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

炒这道菜火候要猛，先下盐或炒过了食材会出水，这样口感不爽脆啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-09

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