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自制酸甜辣酱Ⅱ家庭简单版的做法

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自制酸甜辣酱Ⅱ家庭简单版

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没有辣过泪流满面，不足以谈人生！ 1斤=500g 1两=50g

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30~60分钟

红辣椒 5斤

、

大酱适量

、

米醋半斤

、

盐半斤

、

白糖 7两

、

蒜瓣 8两

、

味精 1两

烹饪步骤

步骤1/4
辣椒用搅拌机弄碎，不要太碎。我图中有点弄碎了。
步骤2/4
把辣椒5斤、大酱、精盐半斤、白糖7两、醋半斤、煮开放凉！
步骤3/4 点击查看大图
加味精一两、大蒜剁碎8两、搅拌就可以吃了
最后一步点击查看大图
放入密封罐中，可以吃好久！

小贴士

一定要带口罩，眼睛，手套！不然你一定会哭的。做辣椒酱真是需要勇气！酱可以少放，不然太咸！做的时候自己调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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