猪肉洋葱彩色丸子
浏览 1.3万 · 收藏 110
将做法保存到手机
头一天准备的烧烤五花肉多了一块儿，想着不能浪费，就准备手工剁馅儿做个金灿灿的丸子，炸丸子，做丸子汤，涮火锅都是棒棒哒！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备的洋葱和胡萝卜，切成碎碎，等一下加入肉馅儿里，不那么腻
-
步骤2/4
点击查看大图
手工剁馅儿，两把刀操作
-
步骤3/4
点击查看大图
调料：姜丁，生抽，老抽，耗油，鸡精，食盐，东古一品鲜，适量料酒用逆时针的手法把肉馅儿和两种菜碎混合，先要加入适量的红薯淀粉和水一直逆时针不停地搅拌，搅出明亮的胶那种，这中间如果馅儿水太多，还可以加入适量面粉，一直不停地搅拌，知道没那么多水！
-
最后一步
点击查看大图
油温不要太高，中火先定型，然后几分钟炸出金灿灿的蔬菜猪肉丸
小贴士
五花肉增加体质能量，洋葱软化血管，胡萝卜增加口感，三者混合，口感棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-11
换个做法
猪肉洋葱彩色丸子的其他做法
猪肉洋葱彩色丸子的相关分类
猪肉洋葱彩色丸子的相关推荐
-
4款自制瓶装饮料｜以前洗那么多杯子何必呢？
26785人看过 -
猪肉炖粉条！好吃又下饭！
24414人看过 -
肉沫鸡蛋羹
9047人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7128636人看过 -
盐粉孜然辣椒鸡
86828人看过 -
夏季饮品 冰红茶
85490人看过 -
手擀面
12374人看过 -
不用揉面不用擀面，做松软的发面鸡蛋饼
44845人看过 -
自制干辣椒粉
271225人看过 -
#我们约饭吧#脆炸土豆片不糊
912980人看过 -
超好吃的老妈卤豆
130737人看过 -
一款颠覆认知的神奇饮料-香菜椰奶#我的夏日味道vlog#
121751人看过
