秋季养生黄鱼羹
我的养生日常-还离秋燥,秋日养生之道上的小日子,做个养生黄鱼羹真美味又好吃。一碗吃了不过瘾,鲜美不带刺的鱼肉细腻又带香菜特别之味,配上胡椒粉后其味更香浓,鱼羹吃出鸡汤味鲜美无比!营养丰富均衡,补充蛋白质维生素矿物质,比吃药更营养全面又美味!看似普通但出鱼刺是个细心活,检刺二边才放心下锅,吃了才安心,养生之道简单中获得了美味和健康.。 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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秋日养生黄鱼羹,看着不起眼,口感越级美味,鲜美香浓淡口味!营养丰富又均衡。
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食材:小黄鱼
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洗净去头
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加入味达美料酒
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锅中放水加入葱姜,水开加料洒二勺
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将鱼整条窜一下,水窜2分钟捞出,去骨,(水窜照少拍了)
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步骤7/16
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食材:香菜 金针菇 䓤姜酸菜切末
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步骤8/16
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加入少许热水,加太太乐鲜鸡汁
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步骤9/16
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上锅加入2勺鸡汁
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步骤10/16
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放入姜酸菜末
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步骤11/16
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再放入金针菇
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步骤12/16
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再二编捡查,鱼肉无刺后加入,再加半勺醋,半勺0卡
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步骤13/16
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再加入葱花,一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油,再勾芡品味道
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步骤14/16
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再放入香菜
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关火洒上白胡椒粉即可
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最后一步
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盛上一碗喝上了
此羹鱼容易腥,水窜鱼加酒和姜,做羹时加点醋,先勿芡再下香菜,香菜自来熟,返黄就不好吃了,谢谢你的关注,互动分享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-12
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