田鸡焗饭
浏览 9152 · 收藏 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
田鸡腿去骨去爪切成块放进碗里,顺序放生粉,油,糖,红葱头蓉,姜汁,料酒用手抓匀腌20分钟。
-
步骤2/3
浇汁料,锅里放生抽,老抽,熟油,糖用中火煮至糖溶解倒入碗中备用。
-
最后一步
点击查看大图
米洗净放入煲锅里,加点油拌匀,再加水加盖用大火煮滚,转小火煮至饭面水收干约七分熟,把腌好的田鸡块放在米饭面上转中火加盖继续煮直听到锅内米饭滋滋作响。和有香味溢出(表示开始有饭焦)。转小火煮15分钟。熄火撒些青葱末,淋上浇汁料,用匙将饭翻松。加盖用小火再煮5分钟入味。端出上桌即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-13
换个做法
田鸡焗饭的相关分类
田鸡焗饭的相关推荐
-
紫苏田鸡
18070人看过 -
家庭版炒田鸡
26237人看过 -
#放假请来我的家乡吃#油爆田鸡
164848人看过 -
家常田鸡
226258人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11775590人看过 -
猪肚鸡汤
7628889人看过 -
雪梨菊花茶#父亲节,给老爸做道菜#
338849人看过 -
#本周热榜#清热解毒的苦瓜鲍鱼黄豆猪骨汤
13872人看过 -
枸杞菊花茶#入秋滋补正当时#
198808人看过 -
周五例汤|海底椰佛手瓜猪骨汤
55914人看过 -
补血补钙之黑豆骨头鲫鱼汤
113277人看过 -
秘制田鸡
42932人看过