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炸鸡块的做法

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炸鸡块

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食材清单加入采购清单

料酒 15毫升

、

盐 3克

、

生粉 15克

、

生姜适量

、

鸡胸肉 2块

、

鸡蛋 2个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

玉米油适量

、

白胡椒粉适量

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切掉鸡胸肉边上的油
步骤2/8 点击查看大图
切丁
步骤3/8 点击查看大图
放盐，料酒，白胡椒粉，葱姜，一个蛋清
步骤4/8 点击查看大图
依次蘸淀粉，鸡蛋液，面包糠
步骤5/8 点击查看大图
可以全部裹好以后再炸
步骤6/8 点击查看大图
在油里放一根筷子边缘冒泡就可以炸了
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄捞出即可，注意火不要太大了容易糊
最后一步点击查看大图
蘸番茄酱特别好吃

小贴士

鸡胸肉切块不要太大，炸的时候不容易熟，特别给孩子吃要熟一点的，炸的时候切记火不要太大，容易炸不熟还会糊，颜色就不好看了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-15

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