红烧带鱼
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步骤1/15
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清理干净
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步骤2/15
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吸干表面水分
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步骤3/15
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切整齐小段
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步骤4/15
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加入以上东西,抓腌均匀,腌制半小时以上。腌制完后再次吸干水分,裹一层薄薄的面粉
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步骤5/15
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待油热后加入
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步骤6/15
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依次放入,前五分钟不要动鱼
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步骤7/15
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翻翻面
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步骤8/15
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两面都炸至金黄色即可夹出
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步骤9/15
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锅里放入葱姜蒜、油
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步骤10/15
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爆出香味后,加入酱汁
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步骤11/15
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放入带鱼
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步骤12/15
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放过面水
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步骤13/15
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铺上葱段
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步骤14/15
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大概五分钟后开盖大火收汁,不时给鱼翻身
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最后一步
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收汁差不多后就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-15
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