腊肠爆炒牛心菜，简单快！
牛心菜营养价值高，非常适合爆炒，素炒，配腊肠腊肉都可以，简单快捷，好吃下饭！
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步骤1/6
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牛心菜一定要手撕洗好沥干水分，蒜瓣拍完简单切碎，小米辣切段。
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步骤2/6
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腊肠切薄片
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步骤3/6
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锅里放适量油，爆炒需要稍微多一点点，油快冒烟的时候放蒜末辣椒
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步骤4/6
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马上放入牛心菜翻炒
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步骤5/6
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炒几下叶子略微软的时候放适量的盐和一品鲜酱油，然后放入腊肠片翻炒几个来回就可以出锅了
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最后一步
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成品
牛心菜生的也可以吃，所以爆炒要手撕，水干，油多点，大点，先放蒜末辣椒快速翻炒！放完盐和酱油就可以吃了，腊肠最后放怕炒太硬太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
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