蒸腊肉
年末的时候父母自己在家养的土猪肉熏制的腊肉，在冰箱里还有一块，自己家养的猪吃着更香，我们那边的腊肉都是用松木柏枝熏制的，咸香适宜，香而不腻
-
步骤1/5
点击查看大图
腊肉洗干净，然后煮一下，煮过的腊肉不腻，喜欢油的朋友可以不煮，我们四川喜欢用萝卜，或者海带一起煮，我这里偷个懒就不放这些了，所以汤也没要
-
步骤2/5
点击查看大图
切片，宽度自己掌握
-
步骤3/5
点击查看大图
摆盘上蒸锅，我一般都是蒸大米饭的时候放在电饭煲里一起蒸，饭也熟了，肉也好了，因为腊肉煮过，蒸好后吃一点也不用担心油腻的问题
-
步骤4/5
点击查看大图
调制蘸水，炒着吃烦了，蒸着吃，蘸着吃，味道鲜美且不腻
-
最后一步
点击查看大图
蘸水，我的万年老搭档，小米辣，生姜大蒜剁碎，生抽，味极鲜，陈醋，鸡精，小葱，一点糖，拌在一起，完啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
蒸腊肉的相关分类
蒸腊肉的相关推荐
-
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
428235人看过 -
蒸香肠 腊肉
25476人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
189552人看过 -
家常口水鸡
219390人看过 -
红烧羊蝎子#给老爸做道菜#
329430人看过 -
香辣烤猪蹄
2656990人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#快手家常 凉拌茄子
435681人看过 -
冻豆腐蒸腊肉
15515人看过 -
川味腊肠
146388人看过 -
蒜泥茄子
329712人看过 -
羊腩砂锅-无油版
19387人看过 -
红焖秘制羊腩
466660人看过
