凉瓜牛肉
-
步骤1/6
点击查看大图
姜去皮切片,牛肉切薄片,苦瓜去白瓤,斜切成薄片,加盐抓拌一下,静置20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉先加入酱油、蚝油、姜片抓匀,再加入鸡蛋清抓匀,然后加红薯粉抓匀,最后淋上少许食用油抓匀,腌10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
油烧热,牛肉下锅滑散,8分数捞起,锅洗干净
-
步骤4/6
点击查看大图
用盐腌过的苦瓜洗干净,控干水分,热油下苦瓜,大火翻炒3-4分钟,加少许盐调味
-
步骤5/6
点击查看大图
倒回牛肉,大火翻炒1-2分钟出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
腌肉用红薯粉比生粉要嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
凉瓜牛肉的相关分类
凉瓜牛肉的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
115104人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4310297人看过 -
清炖凉瓜酿
25854人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
206319人看过 -
夏日清凉可口必备菜——丝瓜口蘑
61387人看过 -
#流感季饮食攻略#加拿大北极虾口蘑焗蛋盅
156409人看过 -
比肉好吃的【河虾煲豆腐】
337786人看过 -
#餐桌上的春日限定#煮干丝
392808人看过 -
薄荷叶煲鸡汤
68839人看过 -
清爽夏日凉面
161799人看过 -
♨️鲜味十足,明目丝瓜鸡蛋汤#夏日鲜味轻享健康
181002人看过 -
火龙果白凉粉
138918人看过