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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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入秋啦，做个孜然羊肉来吃呀参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

羊肉片 250g

、

孜然 2勺

、

六月鲜8克轻盐酱油 2勺

、

料酒一勺

、

盐 5g

、

洋葱一个

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

蛋清一个

、

淀粉 1勺

、

食盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将羊肉切成薄片，洋葱切丝，备好葱姜
步骤2/9 点击查看大图
羊肉加入一个蛋清，一勺淀粉，一勺六月鲜轻盐酱油，适量料酒，胡椒粉，食盐，用手抓匀腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
锅内加入重油烧制六七成色，将羊肉加入炸制变色熟透捞出
步骤4/9 点击查看大图
另起油锅烧热加入葱姜洋葱炒香
步骤5/9 点击查看大图
将炸过得羊肉加入锅中翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
调入一勺六月鲜8克轻盐酱油翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
撒入两勺孜然芝麻粉翻拌均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
香喷喷的孜然羊肉做好啦
最后一步点击查看大图
浓郁孜然香，跟吃烧烤一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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