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鲜掉眉毛的上汤丝瓜的做法

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鲜掉眉毛的上汤丝瓜

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丝瓜一根

、

皮蛋一只

、

盐适量

、

火腿肠一根

、

丝瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

金针菇一小把

、

胡椒粉一勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
皮蛋切小块
步骤2/9 点击查看大图
金针菇切小段，不容易塞牙
步骤3/9 点击查看大图
丝瓜切片
步骤4/9 点击查看大图
先炒皮蛋，表皮微焦，下丝瓜翻炒
步骤5/9 点击查看大图
金针菇也翻炒一下，加适量水
步骤6/9 点击查看大图
水开后，汤会发白，加火腿肠，我用的淀粉肠
步骤7/9 点击查看大图
煮会就可以加水淀粉了，不需要太稠，根据自己喜好
步骤8/9 点击查看大图
勾鸡蛋碎
最后一步点击查看大图
加胡椒粉，盐，香油出锅！一个字鲜！！秋天必备的汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

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