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一起来个下午茶吧 | 全蛋蛋挞也可以嫩滑不腥 ■

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小贴士

-以前我做蛋挞都会撇掉蛋清,因为觉得太腥了,导致冷冻室经常冻着一盘蛋清,久久消耗一次。这次尝试了全蛋版本,再加几滴柠檬汁去腥,还是一样地好吃。 -100克全脂牛奶可以换成60克牛奶➕40克淡奶油,会更香浓;我家里的牛奶刚好用完了,所以用了咖啡奶球,也很棒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-08-21

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