溜猪肝
浏览 2.2万 · 收藏 108
将做法保存到手机
猪肝不能炒老也不能不炒熟,只能溜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肝
250克
、
小米椒
4 个
、
青椒
2个
、
生姜
1块
、
蒜瓣
4瓣
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒油
适量
、
料酒
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肝切薄片,放盐、料酒、酱油腌10分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
猪肝下锅快速翻炒,半熟放入姜蒜辣椒配料,放配料的盐,放花椒油、鸡精、酱油翻炒,炒的没有血丝,放麻油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
鲜艳装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
换个做法
溜猪肝的其他做法
溜猪肝的相关分类
溜猪肝的相关推荐
-
三色糙米藜麦粥
1306772人看过 -
#流感季饮食攻略#沁甜润肺,止咳化痰的冰糖炖雪梨
187242人看过 -
#花式炖煮不停歇#止咳润肺的妈妈牌清甜糖水
182591人看过 -
葱油花生焖扁豆
171770人看过 -
排骨腊肠蔬菜焖饭(电饭锅版)
11478人看过 -
白灼菜心
2481851人看过 -
肉糯骨烂红烧猪手
35762人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#芹菜炒牛肉
198299人看过 -
鹿茸菇炒五花肉
34665人看过 -
#本周热榜#自制柠檬茶,简单又好吃
87526人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8285656人看过 -
牛腩炖萝卜
113708人看过