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手擀面的做法

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手擀面

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最最家常的纯手工手擀面，简单好吃，赶快做起来吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

水适量

、

豆角 300克

、

西红柿 1个

、

葱姜蒜适量

、

五香菜 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
加入500克面粉，适量纯净水
步骤2/12 点击查看大图
揉成小面絮絮，再团成面团
步骤3/12 点击查看大图
醒面10分钟，再次揉面团
步骤4/12 点击查看大图
醒好的面开始擀
步骤5/12 点击查看大图
擀成合适的厚度，喜欢吃薄一点的可以擀的稍微薄一点，不要太薄
步骤6/12 点击查看大图
切成均匀的长条
步骤7/12 点击查看大图
面条就好了
步骤8/12 点击查看大图
烧开水
步骤9/12 点击查看大图
下入面条
步骤10/12 点击查看大图
再把炒好的菜放进去，我炒的是豆角，也可以炒自己喜欢的，放入五香菜
步骤11/12 点击查看大图
鸡精，盐，十三香调味
最后一步点击查看大图
手工擀面条就做好了

小贴士

面条不要擀的太薄，下锅容易煮烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-23

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