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韭菜盒子锅贴

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美食妃英理

我家老公和儿子都喜欢吃馅儿，包子，饺子，馅儿饼……等等，统统都喜欢，在所有的馅料里面最喜欢韭菜馅儿，传统做法吃腻了偶尔也要换换新花样，今天分享的做法是简易锅贴版，面团擀成饺子皮，随意包入馅料，煎熟即可，特别简单！吃起来外皮是酥脆的，很香很好吃！ 韭菜跟鸡蛋的搭配是公认的最佳组合，无需很多调料，就能很好吃，今天分享的面团做法也是很实用的饺子皮做法，配方经过调整，面团软硬度特别合适，做锅贴或者包饺子都是完美面团，如果一直和不好饺子面的朋友，建议尝试。
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食材清单 加入采购清单
面团：中筋面粉 150克
、
清水 90克
、
盐 1克
、
食用油 5克
、
馅料：韭菜 1小把
、
味极鲜酱油 2勺
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
食用油 1大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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