卤鸡爪
卤过牛肉的卤水很香，继续来一波鸡爪，一碗鸡爪全部吃光光了，真正的光盘行动。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/8
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鸡爪解冻，洗干净。
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步骤2/8
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水烧开，放适量料酒，将鸡爪焯水。
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步骤3/8
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卤水烧开。
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步骤4/8
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放入鸡爪。
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步骤5/8
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大火煮10分钟，小火慢煮，煮至鸡爪肉软（可根据自己的喜好），我喜欢软一点的。
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步骤6/8
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小米辣，大蒜头切碎。
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步骤7/8
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放麻油，美极鲜味汁做成调味碟。
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最后一步
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鸡爪鲜味里带点辣，甜，味道真心不错。
鸡爪焯水时放点料酒，去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-01 · 湖南
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