油豆腐烤肉
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这个菜很下饭,不用加盐了,因为放了生抽和耗油咸度已经够了。用花肉最好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
油豆腐和肉洗干净,油豆腐挤干水,猪肉切小块
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步骤2/4
油热了先炒肉,一两分钟就行了
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步骤3/4
放入油豆腐,炒两下放料酒,水,酱油,耗油,糖,盖上盖子中火闷煮一会
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最后一步
水快干了放一点味精,葱,就可以出锅了
小贴士
闷得越久越入味,火候自己掌握,闷的时候中火小火都行,千万别大火,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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