素炒青南瓜
吃青南瓜的季节虽然有点过了,但是在这个家家炖南瓜粥的时节,一盘青瓜多了一份回忆!
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,南瓜一半即可。切葱花蒜末,南瓜切丝,比平时土豆丝少粗一点。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧开水,撒入底盐、植物油,南瓜丝焯水一滚,焯水时淋入适量陈醋,盛出沥干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备适量花椒树嫩叶,这道菜的灵魂所在!
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热油,下入葱蒜爆香,下花椒叶爆出麻香味!
-
步骤5/6
点击查看大图
下入青南瓜丝,大火爆炒十几下,让南瓜丝都裹上油,撒盐、鸡精、蚝油调味!
-
最后一步
点击查看大图
装盘成品!!!
因为家里有小孩,我没放辣椒,喜欢辣的朋友,可以在爆葱蒜的时候加入干辣椒,味道更鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
素炒青南瓜的相关分类
素炒青南瓜的相关推荐
-
红烧牛肉面
30373人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4954351人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11570814人看过 -
西红柿炒花菜
11706人看过 -
层层酥脆超级好吃的油酥火烧
214593人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53816329人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5353546人看过 -
拌千张
248217人看过 -
孕妇餐-芹菜炒虾仁
102089人看过 -
尖椒干豆腐
1918051人看过 -
凉拌糖醋藕丝#我要上首页酸辣家常菜#
402115人看过 -
快手早餐饼!酥脆咸香,可以多赖床10分钟啦~
34917人看过