桂花果仁馅
时近中秋,一直对月饼没什么想法,甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮,其实可以把它改成桂花版本,那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出来,玩个改版,再看后续会不会有什么劲头吧。 不玩新奇特,就是那些传统用料,最最简单的方式,拌匀就行。顺手再一个个搓成小球,到时候直接用。。。。 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
-
步骤1/11
点击查看大图
用料:桂花酱40克,花生15克,熟面粉50克,盐1克,花生油30克,白糖45克,黑芝麻5克,白芝麻5克,瓜子仁10克,南瓜子10克,核桃仁10克
-
步骤2/11
点击查看大图
将除芝麻外的坚果烤熟切碎,
-
步骤3/11
点击查看大图
黑白芝麻烤熟后加一勺熟面粉,放入料理机,
-
步骤4/11
点击查看大图
搅打成粉末。
-
步骤5/11
点击查看大图
将所有坚果碎末倒入大碗,混合均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入白糖混合均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入熟面粉,混合均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入桂花酱,拌匀,
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入花生油,
-
步骤10/11
点击查看大图
抓搓至能捏成不松散的团状。
-
最后一步
点击查看大图
分成12等分,搓成小球备用。
所有坚果可以根据自己喜好任意替换。
不喜欢桂花味道太过浓郁的,可以酌情减量使用,也可以不用。
花生油可以用其他油脂代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
桂花果仁馅的相关分类
桂花果仁馅的相关推荐
-
抹茶巴斯克
20151人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2462569人看过 -
广式蔓越莓椰蓉馅月饼
446682人看过 -
西式奶酪椰蓉蔓越莓月饼馅 冰皮传统西式月饼都可以用到
173582人看过 -
奶黄月饼
71529人看过 -
提拉米苏巴斯克
15555人看过 -
抹茶提拉米苏
155747人看过 -
皮蛋猪肉馄饨
11988人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#抹茶巴斯克蛋糕
41167人看过 -
抹茶冰乳酪蛋糕
15464人看过 -
原味巴斯克:小心意和仪式感
229658人看过 -
流心斑斓——巴斯克芝士蛋糕
405696人看过