纯牛肉肉脯
大片切薄，放血，吸干水分，泡浸调味料里，取出烘干。60度10个小时。 第一次尝试做肉脯，纯牛肉尝试。由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。好在最后做的满成功。哈哈哈。
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步骤1/9
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由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。
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步骤2/9
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大片切薄
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步骤3/9
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放血
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步骤4/9
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吸干水分
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步骤5/9
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酱油，糖，水 1：1：1
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步骤6/9
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放烘盘进味儿
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步骤7/9
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风吹烘干机60度 10个小时
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步骤8/9
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拿出来看看
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最后一步
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最后放盒子在存放冰箱里
吹风烘干机温度不要太高，不然会很硬的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-31
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