美味时蔬一锅鲜
要论又美味又省事非一锅鲜莫属了,说干就干! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/9
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茄子切块,豆角切段
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步骤2/9
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西红柿去皮切块
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步骤3/9
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面团和软一点,和平时的烙饼面一样就行,醒一会儿
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步骤4/9
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擀成片,放油,略洒一层盐
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步骤5/9
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卷起来,切成两厘米左右的剂子
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步骤6/9
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热锅凉油,依次下姜葱蒜末,茄子,豆角,西红柿翻炒3分钟左右,放料酒,白糖,生抽,蚝油,盐,一小碗水
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步骤7/9
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切好的剂子码好,盖锅,大火烧开小火炖15分钟,关火后闷2分钟。
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步骤8/9
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开锅,香气扑鼻啊~~
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最后一步
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赶快先来一碗:)
这个菜可荤可素,依自己的喜好搭配,冬天可以改成大白菜豆腐,又是另一番滋味~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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