家常红烧茄子
不油炸！软糯可口的红烧茄子～ 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/8
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茄子洗净切块，加入2勺盐抓匀腌制10分钟，然后挤干水分，用清水洗净茄子上残留的盐，挤干水分，加入1勺淀粉抓匀
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步骤2/8
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调一碗料汁：加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、加入大半碗清水搅拌均匀
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步骤3/8
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锅中热油倒入茄子炒软
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步骤4/8
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加入葱蒜辣椒、半勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
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步骤5/8
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倒入调好的料汁，加锅盖中火焖煮5分钟
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步骤6/8
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最后大火收汁即可～
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步骤7/8
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简单又好吃
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最后一步
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快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
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