是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛肉面的做法

点击查看大图

红烧牛肉面

浏览 17.7万 · 收藏 3795 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

生姜 1片

、

葱一段

、

八角 3个

、

桂皮一块

、

香叶 4片

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

山楂 4个

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白蔻（可不放） 2个

、

小茴香（可不放）半小勺

、

冰糖 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备葱姜八角桂皮香叶山楂白蔻小茴香
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切块泡冷水，泡出血水挤干备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入橄榄油。加入一把冰糖小火炒出糖色
步骤4/8 点击查看大图
加入牛肉炒至发黄
步骤5/8 点击查看大图
倒入备好的食材炒香
步骤6/8 点击查看大图
加入半碗清水，加入生抽老抽料酒炒匀
步骤7/8 点击查看大图
把食材倒入高压锅中，加入和食材齐平的水，焖肉模式，出锅前加盐调味（没有高压锅就直接加足量的水小火焖煮50分钟）
最后一步点击查看大图
盖在面条上巨香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

换个做法

红烧牛肉面的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

红烧牛肉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许