红烧牛肉面
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步骤1/8
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准备葱姜八角 桂皮香叶 山楂 白蔻 小茴香
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步骤2/8
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牛肉切块泡冷水,泡出血水挤干备用
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步骤3/8
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锅中加入橄榄油。加入一把冰糖小火炒出糖色
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步骤4/8
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加入牛肉炒至发黄
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步骤5/8
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倒入备好的食材炒香
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步骤6/8
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加入半碗清水,加入生抽老抽料酒炒匀
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步骤7/8
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把食材倒入高压锅中,加入和食材齐平的水,焖肉模式,出锅前加盐调味(没有高压锅就直接加足量的水小火焖煮50分钟)
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最后一步
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盖在面条上 巨香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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