全麦红枣发糕（减脂版）
减脂期想吃红枣发糕，又怕外面买的红糖太多不敢吃，那就试试这款无糖无油的发糕，简单易上手，一起来试试看吧～
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步骤1/16
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准备一个无油无水的盆，秤100g全麦面粉
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步骤2/16
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加入鸡蛋一个
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步骤3/16
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挤几滴柠檬汁去腥
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步骤4/16
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红枣没用完，大概用了4～5颗左右
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步骤5/16
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加入酵母粉
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步骤6/16
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温牛奶加入，搅匀至这种粘稠的状态
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步骤7/16
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盖上保鲜膜发酵至两倍大（大约30分钟左右）
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步骤8/16
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红枣丁加入搅匀
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步骤9/16
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找个烤碗，放一层油纸铺好
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步骤10/16
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倒入发酵好的面糊
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步骤11/16
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根据自己的喜好放入切好的红枣片
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步骤12/16
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盖上保鲜膜戳几个孔，放入蒸锅，冷水下锅蒸35分钟左右
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步骤13/16
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开锅，香气扑来
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步骤14/16
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背面（我忘了蒸之前可以把碗震一下，就不会有那么多孔啦）
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步骤15/16
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切开
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最后一步
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味道香甜，浓浓的枣香和牛奶的香味，软糯香甜超饱腹，一块就吃饱了，一起来试试看吧
注意事项:1.红枣对减脂期的小伙伴还是热量有点高哦，不要放太多哦；2.记得蒸之前震一下碗哦，不会气孔太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-04
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