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老面中种全麦吐司

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sasazhu1
食材清单 加入采购清单
中种材料：
、
高筋面粉 550克
、
新鲜酵母 15克
、
牛奶 370g
、
盐 2克
、
老面面团
、
面粉 100克
、
牛奶 80g
、
盐 2克
、
白砂糖 10克
、
新鲜酵母 3克
、
主面团
、
全麦面粉 150g
、
高筋面粉 200克
、
牛奶 200毫升
、
马斯卡帮芝士 100g
、
麦芽糖 50g
、
白砂糖 90克
、
蛋清 1个
、
盐 10克
、
新鲜酵母 5g
、
黄油 50克
、
柠檬汁 10g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-09-05

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