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尖椒虾滑的做法

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尖椒虾滑

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没有人天生就爱做饭，那个肯为你下厨的人，那个肯为你忍受烟熏火燎的人，一定是最爱你的人❤️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青尖椒 3个

、

酱油 1勺

、

淀粉 200

、

耗油 1勺

、

花生油 10克

、

虾一斤

、

盐 10克

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菜场买一斤的活虾
步骤2/12 点击查看大图
去壳去虾线
步骤3/12 点击查看大图
用刀背剁成这幅样子
步骤4/12 点击查看大图
加入一个鸡蛋，蚝油，料酒，食用油
步骤5/12 点击查看大图
搅拌搅拌
步骤6/12 点击查看大图
再加入适量的生粉
步骤7/12 点击查看大图
搅拌好放边上备用
步骤8/12 点击查看大图
尖椒切成段（喜欢吃辣的中间的籽可以不用去）
步骤9/12 点击查看大图
把刚刚的虾滑塞到尖椒内部
步骤10/12 点击查看大图
下锅煎至两面金黄
步骤11/12 点击查看大图
加入适量的水
最后一步点击查看大图
就出锅啦，简单吧，快来学着做吧

小贴士

个人比较喜欢吃自己做的虾滑，当然省事的也可以用袋装已经加工好的虾滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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