酱牛肉
星期天熟食店买了一点酱牛肉,好贵啊,100R1斤。还是买点生牛肉自己做吧 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/16
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小锅中加入清水,没过牛肉,煮出浮沫
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步骤2/16
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用清水冲洗干净
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步骤3/16
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加入生抽
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步骤4/16
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老抽
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步骤5/16
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料酒
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步骤6/16
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甜面酱
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步骤7/16
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加入桂皮,香叶,草果
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步骤8/16
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加入一碗水,开火
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步骤9/16
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大火煮开,盖上锅盖焖20分钟
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步骤10/16
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小火20分钟过去啦,开盖
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步骤11/16
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慢慢收汁
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步骤12/16
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大火继续收汁,已经很漂亮了
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步骤13/16
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收到这样就差不多了
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步骤14/16
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拿出来晾凉
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步骤15/16
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我用的是牛腱子,孩子咬不动,切小点
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最后一步
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他一个人吃了半盆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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