是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

蒜泥手撕茄条

浏览 14.9万 · 收藏 3988 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家常味的家常菜。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小个长茄子 7-8个

、

蒜 10瓣

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

香醋 3勺

、

蚝油 1/2勺

、

香油 1/4勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子清洗干净上锅蒸10分钟。蒸熟后晾凉。大蒜放入蒜臼中加少许食盐捣成蒜泥。
步骤2/6 点击查看大图
蒜泥放入碗中加1勺白糖 1/2勺蚝油 2勺生抽 3勺香醋
步骤3/6 点击查看大图
淋少许香油。香菜切成末放入料汁加入白芝麻搅拌均匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
放凉的茄子撕成条
步骤5/6 点击查看大图
撒好的茄条装入盘中，淋上调好的料汁
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

换个做法

蒜泥手撕茄条的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾香辣蟹松茸豇豆更多

蒜泥手撕茄条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许