胶东节日小吃～“巧果”
巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
-
步骤1/10
点击查看大图
首先备齐称重所有的食材，放入面包机里开始和面。
-
步骤2/10
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。
-
步骤3/10
点击查看大图
看见面团呈蜂窝状的时候。
-
步骤4/10
点击查看大图
排气揉匀后，搓成长条切大小一致的剂子。
-
步骤5/10
点击查看大图
把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
-
步骤6/10
点击查看大图
依次把剂子都放入喜欢的模具里摁瓷实。
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的巧果生胚脱模，依次做完所有的剂子，把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱180度提前预热10分钟后，放入巧果生胚，上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）
-
步骤9/10
点击查看大图
又香又萌哒的七夕巧果出炉咯，香味飘满整个房间，嘻嘻，把邻居小孩馋得流口水，记忆中的味道，小时候妈妈都会用红绳给我串起来挂在脖子上，想吃的时候随时都可以吃到。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-09
巧果的相关分类
巧果的相关推荐
-
香甜雪梨球
271854人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26557029人看过 -
软炸扇贝柱
677600人看过 -
【香菇炖老母鸡】
146713人看过 -
感恩节美食之番茄巴沙鱼
187093人看过 -
猫耳朵小吃
60980人看过 -
肉炒平菇
8839人看过 -
金针菇油焖尖椒
32284人看过 -
【自制酥脆挂霜花生米】连花生皮都可以这么好吃（分享）
98605人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
82496人看过 -
来个小零食----挂霜花生
18373人看过 -
腊肉炒蒜苔
10238人看过
