胶东节日小吃～“巧果”
巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
-
步骤1/10
点击查看大图
首先备齐称重所有的食材，放入面包机里开始和面。
-
步骤2/10
点击查看大图
和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。
-
步骤3/10
点击查看大图
看见面团呈蜂窝状的时候。
-
步骤4/10
点击查看大图
排气揉匀后，搓成长条切大小一致的剂子。
-
步骤5/10
点击查看大图
把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
-
步骤6/10
点击查看大图
依次把剂子都放入喜欢的模具里摁瓷实。
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的巧果生胚脱模，依次做完所有的剂子，把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱180度提前预热10分钟后，放入巧果生胚，上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）
-
步骤9/10
点击查看大图
又香又萌哒的七夕巧果出炉咯，香味飘满整个房间，嘻嘻，把邻居小孩馋得流口水，记忆中的味道，小时候妈妈都会用红绳给我串起来挂在脖子上，想吃的时候随时都可以吃到。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-09
巧果的相关分类
巧果的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#七夕巧果
502895人看过 -
西湖醋鱼【微体兔菜谱】
305757人看过 -
玉米面窝窝头(有详细窍门)
600164人看过 -
南瓜巧果
33737人看过 -
黑巧果仁布朗尼，黑巧醇厚和坚果的香脆，交织出丰富的层次感。
148372人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
513562人看过 -
月饼
232532人看过 -
奶香玉米面窝窝头
924502人看过 -
七夕巧果酱
163591人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略（附详细照烧汁做法）
12035463人看过 -
照烧鸡腿 | 秒杀肯德基！这鸡腿给我香迷糊了！
226343人看过 -
月饼
179975人看过
