罗卜丝包子
都说肉肉要适量,那就加点罗卜丝呗,不仅增鲜,口味变化,而且对身体有益,何乐不为呢。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
123克
56克
215克
2171
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
选用夹心肉,肥瘦适中,榨菜块洗净,罗卜去皮刨丝,小葱洗净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
罗卜丝加点盐用腌制一下
-
步骤3/11
点击查看大图
280克面粉加3g酵母及150水,先搅拌片状,再揉搓成光滑面团,放袋子里(我是放冰箱准备第二天早上用)或盆里室温发到2倍大。
-
步骤4/11
点击查看大图
罗卜丝挤出水份后切小段,榨菜切末
-
步骤5/11
点击查看大图
肉末里加入生抽,蚝油,白砂糖,料酒拌匀,再加2勺水,使劲搅拌起浆,再加入榨菜末。罗卜丝先用金龙25%初榨橄榄调和油1大勺拌一下好锁住水份,再加到肉末中拌匀盖好保鲜膜冷藏。
-
步骤6/11
点击查看大图
等面团发好时,将小葱切碎拌入肉末中就完成馅料了
-
步骤7/11
点击查看大图
面团分12个剂子,取一个压一下,擀边薄中间厚的状态,放上适量馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
馅料稍微压一下,右手拇指抵着边及食指拉压,左手食指推边,折子就出来了,包好垫上油纸放蒸架上醒发15分钟左右
-
步骤9/11
点击查看大图
看起来变大了,开火蒸16分钟关火一分钟后开盖
-
步骤10/11
点击查看大图
小胖子还可以吧
-
最后一步
点击查看大图
汤汁不少都要冒出来了。
罗卜丝换白菜,荠菜,也非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
罗卜丝包子的相关分类
罗卜丝包子的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3140582人看过 -
红烧茄子
71131750人看过 -
擂椒皮蛋
937391人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1051752人看过 -
#舌尖上的端午# 端午自己包粽子
156585人看过 -
茭白炒肉丝
12827640人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
871014人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1959916人看过 -
罗卜饼
169460人看过 -
#美味开学季#扁豆角炒肉片
155514人看过 -
地三鲜
34856505人看过 -
#唯有美食最粽要#酱腌黄瓜
143860人看过