家常焦溜豆腐
豆腐是我家里最经常出现的一道菜了,有营养孩子爱吃也好消化,做法还简单,怎么做都好吃。今天来一道外皮筋道内里嫩滑,酱香浓郁的焦溜豆腐吧。这次用了金龙鱼的橄榄调和油,营养加倍呢 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
49克
33克
21克
626
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
老豆腐一块,这道菜要用老豆腐,用嫩豆腐的话不容易煎出外皮筋道的口感
-
步骤2/7
点击查看大图
把调料倒进一个碗里搅拌均匀成为料汁。图中是没有加水的状态。
-
步骤3/7
点击查看大图
勺就是家里普通的白瓷汤勺
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐切成大约0.7厘米的厚度,锅中烧油放入豆腐用大一点的火来煎。这个油添加的是初榨的橄榄油所以不怕大火高温的煎炸,可以放心用
-
步骤5/7
点击查看大图
煎至一面金黄就翻面另一面也煎至金黄
-
步骤6/7
点击查看大图
加入调好的料汁,煮2分钟至汤汁很浓稠即可
-
最后一步
点击查看大图
喜欢汤汁的可以稍微多加点水,汤汁拌饭也很美味的
豆腐不要切的太薄,不然没有那种外筋内嫩的口感。
喜欢口味辣的可以在料汁中适当添加油辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
家常焦溜豆腐的相关分类
家常焦溜豆腐的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
911700人看过 -
葱爆羊肉
6247544人看过 -
比肉还好吃的焦溜豆腐
196854人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38010352人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤
151504人看过 -
#本周热榜#家庭版叉烧肉
9504人看过 -
腌酸萝卜----爽脆开胃
1494534人看过 -
简单下饭的酱茄子
176923人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#椰香紫薯球
349725人看过 -
香烤鸡翅
15295608人看过 -
腌咸鸡蛋
642847人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#豆腐小白菜汤
138559人看过