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冬菇蒸肉饼

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一道广东妈咪都会做的传统冬菇蒸肉饼，我家宝宝的至爱～～～每次都能骗一碗饭✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦3:7的猪上肉 300-400克

、

香菇 7朵

、

云耳 5朵

、

生粉 10g

、

盐 1小勺

、

生抽 1.5勺

、

糖 1勺

、

糊椒粉适量

、

料酒 1勺

、

食用水 3勺左右

、

食用油（锁住水份） 1勺

、

芝麻油(增香用) 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好食材，冬菇云耳提前浸泡，猪上肉切换备用→_→
步骤2/5 点击查看大图
把所有食材倒入料理机，加入上面的所有的配料，开动料理机打10秒左右，打到自己喜欢的肉泥就可以了→_→
步骤3/5 点击查看大图
我这里打了十秒，刚刚好→_→
步骤4/5 点击查看大图
水开上汽大火蒸10分，焖五分钟开吃……
最后一步点击查看大图
Q弹爽滑✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

小贴士

一道既营养又好吃，很适合家中小朋友、老人的快手菜～～～快快种起草来吧✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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