鱼饼年糕
我做菜有点佛系,随自己的心意来,所以配料具体几克的东西,我有点说不准,(糕点除外,因为怕失败)喜欢就多放点,不喜欢就少放点。做东西吃本来就是一件开心的事情,不要因为几克的东西纠结。调好咸淡,按步骤来,不会有错的!希望在大家纠结不知道吃什么的时候,能有所帮助!
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步骤1/8
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食材准备好
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步骤2/8
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酱料倒在一个碗里拌匀
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步骤3/8
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少许油,洋葱,甘蓝放进去翻炒
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步骤4/8
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鱼饼放入
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步骤5/8
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酱料倒入,加一碗水,年糕放入
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步骤6/8
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年糕软了(如果年糕是长条的那种,不太好煮,就提前泡一下,或者多加水,煮熟为止)加入火腿,(尝一下味道,因为酱料,火腿和鱼饼里都是有盐的,所以我一般不加盐,但是每个人的口味不一样,按照自己的口味来,淡的话就加点盐)
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步骤7/8
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加大蒜碎,翻拌均匀,
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最后一步
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出锅,撒上少许芝麻!好了,可以享用了!!
菜的咸淡在放完火腿后,尝一下,一定不要先放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-15
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