嫩牛滑蛋
嫩牛滑蛋入口,就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生还”,我看真的很难!
-
步骤1/5
点击查看大图
牛里脊切小片,加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1大勺淀粉、2克胡椒粉和1大勺清水抓拌均匀,再淋上1大勺橄榄油拌匀锁住水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
3个鸡蛋加盐打散。
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅倒油烧热,把牛肉倒进去快速划散,表面一变色就盛出,不要炒太久。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅不用洗,倒入水淀粉,快沸腾的时候淋上鸡蛋液,放上刚刚煎好的牛肉片,关火,稍微翻拌一下。
-
最后一步
点击查看大图
等蛋液凝固,最后撒上葱花,淋上香油就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
嫩牛滑蛋的相关分类
嫩牛滑蛋的相关推荐
-
红糖煎年糕
46435人看过 -
#在家做出五星级牛排#快手嫩牛西葫芦
172298人看过 -
芦笋炒口蘑
4876183人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5552975人看过 -
日食记 | 拇指生煎
113299人看过 -
芝士烤馒头
33790人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9504122人看过 -
老妈蹄花汤
31508人看过 -
黄焖鸡
102327人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14111683人看过 -
蒜香烤茄子
25881人看过 -
家传秘制卤牛肉
26104501人看过