肉松麻糬虎皮卷
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虎皮卷也算是网红里的老前辈了,随便卷点新鲜元素,就能翻新又红一波。 长沙的“虎头局·渣打饼行”和南京杨记的虎皮卷都还挺有名的。 试了之后,我觉得有必要帮大家省这一笔钱,于是就复刻了顺手还改良了一下:
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
虎皮卷部分:
、
蛋黄
8个
、
白砂糖
40g
、
玉米淀粉
15g
、
麻糬:
、
牛奶
150g
、
淡奶油
50g
、
白砂糖
20g
、
糯米粉
80g
、
玉米淀粉
20g
、
玉米油
10g
、
肉松海苔馅:
、
咸蛋黄碎
8个
、
海苔肉松
100g
、
沙拉酱
60g
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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