大碗鱼
浏览 1.0万 · 收藏 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
1条
、
糟辣椒
2勺
、
蒜蓉
2勺
、
小尖椒
5个
、
油
2汤匙
、
十三香
1勺
、
豪油
1勺
、
盐
半勺
、
鸡精
1勺
、
味精
半勺
、
葱花
2根
、
一品鲜
1勺
、
花椒油
1勺
、
蒸鱼石油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
首先准备一条2斤左右的草鱼
-
步骤2/3
点击查看大图
把头切下来,把渔人中分成两半连着渔尾,这样更美关,然后沿边缘开刀,开好之后装盘
-
最后一步
点击查看大图
装盘,然后装,以上调料熬制成酱,均匀的铺撒在上面,上蒸箱蒸制十二分钟,取出撒上葱花,再撤一点蒸渔石油,浇上热油既可,这道菜就算完成了其特点是,鲜嫩,入味,还有大气
小贴士
时间不能蒸太长,不然肉质就散了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
换个做法
大碗鱼的相关分类
大碗鱼的相关推荐
-
农家羊头两大碗
89751人看过 -
#美食新势力#九大碗之头碗“蒸镶碗”
105888人看过 -
不用任何卤料,只要你家有酱油就能做的豉油鸡
252706人看过 -
“九大碗”之“头碗”
222031人看过 -
东坡肘子
22394人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10369782人看过 -
香酥吮指炸鸡腿
1525200人看过 -
酱酱麦汁卤香蛋
123152人看过 -
家庭简易版香辣干锅鸡,味道不输大饭店
170469人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35447668人看过 -
#唯有美食最粽要#手撕鸡【白切鸡】配上灵魂酱汁做法
187835人看过 -
烧烤酱配方
33040人看过