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酱香元贝炒粉丝的做法

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酱香元贝炒粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙口粉丝 2小把

、

胡萝卜 1根

、

香菜 3根

、

蒜 2瓣

、

生抽 1小勺

、

六月香豆瓣酱 1勺

、

元贝 3粒

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
元贝用小半碗清水泡1小时，捞出撕成丝。泡发的清水加入1小勺生抽拌匀备用
步骤2/14 点击查看大图
大蒜切末
步骤3/14 点击查看大图
香菜切末
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤5/14 点击查看大图
粉丝用冷水泡软
步骤6/14 点击查看大图
锅里加入油，油热后加入蒜末和六月香豆瓣酱翻炒出红油
步骤7/14 点击查看大图
加入元贝丝
步骤8/14 点击查看大图
加入胡萝卜丝翻炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
加入泡软的粉丝
步骤10/14 点击查看大图
淋上泡元贝的水和酱油翻炒一分钟，酱油不要太多调色就好了，本身豆瓣酱就很咸哦
步骤11/14 点击查看大图
撒上香菜段
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀出锅
步骤13/14 点击查看大图
酱香元贝炒粉丝完成
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酱香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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