茄汁面
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿焯水之后切成小丁
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子削皮切成小丁
-
步骤3/7
点击查看大图
瘦肉切成切成小丁,加入一丢丢盐,一点点淀粉腌制。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油,加入葱姜蒜煸炒至出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
再加入腌制好的肉末,中小火炒至颜色发白。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后再加入西红柿和茄丁,翻炒至出汁。加入一勺豆瓣酱,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,小火翻炒至出香味。再加入适量的水,然后加盐,勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
把面条煮好之后加入 汤汁拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
茄汁面的相关分类
茄汁面的相关推荐
-
盐水炒瓜子(超级简单版)
25198人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4342704人看过 -
红烧鸡块
2190486人看过 -
茄汁面
12769人看过 -
腊味煲仔饭
34461人看过 -
番茄滑肉煲
4003人看过 -
#夏至日,大口吃面#乌骨鸡汤面
109769人看过 -
葫芦拖子
30127人看过 -
快速玉米面豆沙包
57271人看过 -
#夏日吃货嘉年华#酸辣年糕
97677人看过 -
爽口黑木耳凉菜
27205人看过 -
酸甜黄花鱼
271676人看过