红豆沙制作过程
想吃南瓜饼、绿豆糕……
-
步骤1/9
点击查看大图
红豆洗净入漫炖锅，开启bean模式，煮完，待凉，入破壁机打磨成红豆泥。
-
步骤2/9
点击查看大图
橄榄油与黄油中温加热。
-
步骤3/9
点击查看大图
黄油融化，红豆泥入锅炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
不停炒，中间分二次加入白砂糖。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒干水分后盛出放入玻璃盖碗中，入冰箱冷藏一夜。
-
步骤6/9
点击查看大图
第二天取出红豆泥，揉搓成团。
-
步骤7/9
点击查看大图
每个小团大约25克。
-
步骤8/9
点击查看大图
成团红豆沙馅完工，就是南瓜饼、绿豆糕的核心，待看下一菜单南瓜饼。
-
最后一步
点击查看大图
成品红豆沙馅。
红豆泥翻炒中，不可停，以免粘底。甜度可以根据自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-19
红豆沙制作过程的相关分类
红豆沙制作过程的相关推荐
-
自制酸奶
131728人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 自制红豆馅
918150人看过 -
鲜美招牌三鲜面
48121人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
152700人看过 -
宝宝辅食：山楂红枣馅
24780人看过 -
糖醋黄花鱼
49861人看过 -
酸奶麻花
159839人看过 -
豆腐蔬菜小方
32047人看过 -
苹果酒（果酒）
674121人看过 -
番茄炸蛋响铃卷
26921人看过 -
调制自酿果酒
30225人看过 -
水晶粽子
500746人看过
