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腰果鸡蛋炒菠菜

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澄碧湖罗非

菠菜的营养价值众所周知，是一款非常好的养生蔬菜。但其草酸含量偏高又影响口感，通过焯水、冲洗过凉再挤掉水分这些步骤能去除大部分，烹出的菜品软嫩鲜香不变色，碧绿诱人。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
" target="_blank" style="color: #488040"> 菠菜 250g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 腰果 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜头 2瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 0.5克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

菠菜含有草酸，多盐会影响口感宜清淡调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-19

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