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土豆炖鸡块的做法

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土豆炖鸡块

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红土豆 2个

、

生姜适量

、

葱适量

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

花椒 20g

、

大料 20g

、

老抽适量

、

油少许

、

鸡肉半只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉剁开，放少量盐，海天酱油，一把面膜抓成这样，腌制10分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
热油可以多放
步骤3/9 点击查看大图
放锅中大火炒，不乱翻，一面金黄后再翻另一面
步骤4/9 点击查看大图
炒至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
添水过鸡肉
步骤6/9 点击查看大图
放大料，葱姜。
步骤7/9 点击查看大图
小火熬煮，20分钟至40分钟，具体看鸡肉情况。
步骤8/9 点击查看大图
鸡肉炖烂，放提前备好的土豆块，土豆块要过水。土豆炖好，放盐调味，少量醋。
最后一步点击查看大图
配上凉面条，杠杠的。喜欢的朋友可以试试。

小贴士

一定多炒，多放酱油少放面汤都是可以喝的，超级棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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