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京酱肉丝

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30~60分钟

里脊肉 500克

、

大葱 2段

、

香菜 3棵根

、

姜 1小块

、

油 3汤匙

、

甜面酱 3勺

、

红烧酱油 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 3勺

、

盐 1克

、

淀粉 1勺

、

黄瓜 1根

、

豆腐皮 2张

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
里脊肉稍微硬一点
步骤2/11 点击查看大图
你就要切成细丝备用
步骤3/11 点击查看大图
加入胡椒粉一勺，姜丝，一个鸡蛋，一克盐，一勺料酒，一勺淀粉，两勺油，抓匀备用
步骤4/11 点击查看大图
备用
步骤5/11 点击查看大图
热锅凉油
步骤6/11 点击查看大图
下入腌制好的肉丝炒匀炒熟盛出备用
步骤7/11 点击查看大图
肉丝备用
步骤8/11 点击查看大图
热锅凉油，加入3勺甜面酱，一勺胡椒粉，两勺料酒，一勺生抽，一勺酱油，2克盐
步骤9/11 点击查看大图
把酱炒熟下入肉丝，小火炒匀即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
满满的酱香味
最后一步点击查看大图
黄瓜切条葱切丝，豆皮切成方块就可以开吃了，炒几下了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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