万能杂酱
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步骤1/8
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料备齐
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步骤2/8
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洋葱胡萝卜香菇切丁,肉也切丁,葱姜蒜切碎。
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步骤3/8
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锅热放油,煸炒葱姜蒜。放入肉丁煸炒。肉炒变色,放入葱伴侣六月鲜豆瓣酱、甜面酱、翻炒均匀,少加一点水,防干锅。
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步骤4/8
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炒出酱香味,放入胡萝卜,洋葱。放味达美臻品蚝油,六月鲜红烧酱油白糖调味调色。
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步骤5/8
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胡萝卜洋葱炒熟。用淀粉加少许水,搅拌均匀,到入锅里,给酱增加一点粘稠度,再次煮开就可以关火了。不喜欢粘稠的,可以不用加。
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步骤6/8
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装入碗中。
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步骤7/8
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拌面
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最后一步
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夹馒头、卷饼、拌米饭、米粉都很好吃呢,可以说是全能酱了。
我没有放盐。因为酱的咸度就很好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
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