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好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法

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好吃到停不下来的红烧牛排骨

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小朋友超喜欢吃牛肉，买了一根牛排骨，红烧吃了吧！哈哈哈！

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛排骨 4斤

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

姜，葱适量

、

香叶，八角，桂皮每种2到3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛排骨洗干净以后，冷水下锅，大火烧开，接着用冷水继续清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
油锅加入白糖炒糖色，倒入牛排骨，加料酒，生抽，老抽，蚝油
步骤3/5 点击查看大图
加香料，葱姜，还有秘制老卤汁！！！灵魂啊啊啊
步骤4/5 点击查看大图
大火烧开转小火慢炖4个小时
最后一步点击查看大图
一顿解决！！

小贴士

卤汁冷却以后，过滤。装袋放速冻，下次卤东西再拿出来用，就变成老卤汁啦！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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