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川味酸辣白菜金针菇的做法

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川味酸辣白菜金针菇

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想吃川味菜，没有正宗的食材，也掌握不好调味料的比列，每次都是信心满满地制作，败兴上桌，买一瓶豪吉酸辣川香汁，操作简单快手，一勺搞定。复合调味汁，纯正地道的川味，酸爽香醇，让一盘普普通通的金针菇炒白菜焕然一新，让北方人的餐桌有了别样的味道。参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

白菜 400克

、

金针菇 150克

、

姜 2片

、

香葱 1根

、

豪吉川香汁 1勺

、

豪吉鸡精 2克

、

酱油 2勺

、

甜面酱半勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好，姜切丝，香葱切碎。
步骤2/13 点击查看大图
金针菇去掉根部，清洗干净，放入开水中汆烫捞出。
步骤3/13 点击查看大图
白菜切块备用，捞出的金针菇控干水分备用。
步骤4/13 点击查看大图
油锅放入食用油加热，爆香姜丝。
步骤5/13 点击查看大图
放入白菜翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
炒至白菜塌软后，放入甜面酱和酱油翻炒均匀。
步骤7/13 点击查看大图
炒至上色入味。
步骤8/13 点击查看大图
放入焯水后的金针菇翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
倒入豪吉酸辣川香汁。
步骤10/13 点击查看大图
放入豪吉鸡精增鲜。
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
完全成熟入味，撒上香葱碎，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

豪吉酸辣川味汁，酸爽香醇，纯正的川味提升菜品质量，操作简单顺手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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