韭菜陈村粉
今天分享一道陈村粉,家人一致好评,上学日赶着快点让小朋友吃完去上学太匆忙,今天周末够时间了!在茶楼吃过几种做法,但味道确实一般般,有机会还是要去陈村黄记旦试试那的陈村粉。
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                                        平底锅烧干后倒入比炒菜多点的菜子油,因为粉比较吸油所以要放多点,打入两枚鸡蛋捣碎翻炒。(之所以用菜子油是因为很香,用其他的油炒出来味道真不一样,试过很多次。另外建议用平底锅,受热均匀而且好掂) 
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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                                                                        鸡蛋炒好先倒粉翻炒1分钟左右微微焦黄倒入韭菜继续翻炒1分钟再加入调好的味汁,翻炒到韭菜熟了就能出锅了。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-25
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